反应定义
醇的O-H键可以发生多种反应,包括与活泼金属反应生成醇盐、与酸反应生成酯、与酰氯/酸酐反应生成酯等。这些反应体现了醇的弱酸性和亲核性。
反应机理
醇与活泼金属(如Na)反应时,金属直接与O-H键中的氢反应,释放氢气并生成醇钠。醇的酸性弱于水,因此醇钠遇水会被分解。
反应实例
实例 1
2C₂H₅OH + 2Na→2C₂H₅ONa + H₂↑
条件:室温
乙醇与钠反应生成乙醇钠
实例 2
CH₃OH + CH₃COCl→CH₃OOCCH₃ + HCl
条件:吡啶
甲醇与乙酰氯反应生成乙酸甲酯
关键要点
- 1醇的酸性:CH₃OH > C₂H₅OH > (CH₃)₂CHOH > (CH₃)₃COH
- 2醇钠是强碱
- 3酯化反应需要催化剂